Además de la más completa línea de frutas, verduras y hortalizas orgánicas cosechadas en su huerta propia, Tallo Verde ofrece una amplia variedad de alimentos frescos y de almacén producidos con criterios agroecológicos y avalados por la correspondiente certificación orgánica. Entre ellos, una deliciosa miel de flores de pradera disponible en dos versiones: cremosa, de consistencia perfecta para untar; y líquida, que se presenta en un práctico envase con pico vertedor y resulta ideal para endulzar de manera natural todo tipo de infusiones y platos. De sabor suave y delicado, ambas presentaciones se obtienen de flores que germinan espontáneamente en las fértiles praderas de la región pampeana.

¿Por qué elegir la miel orgánica en lugar de la convencional? Acá, algunas de las diferencias más significativas entre una y otra, que justifican con creces la decisión:

-En la miel convencional, han comenzado a detectarse algunos residuos provenientes de productos que se utilizaban para el control de algunas plagas de las abejas. En la miel orgánica dichas plagas son controladas con vapores de ácido fórmico (un constituyente natural de los insectos) o de aceites esenciales.

-En la miel convencional, la abeja puede tomar néctar de flores de cultivos pulverizados con diversas sustancias químicas. En la orgánica, se mide la distancia del colmenar para que solo pueda obtener néctar de flores sin ningún residuo.

-En la miel convencional, algunas enfermedades de las abejas son tratadas con antibióticos, que pasan a la miel. En el caso de la orgánica, su producción excluye la alimentación artificial con azúcar no orgánico y la utilización de medicamentos de síntesis química.

En definitiva, el riguroso seguimiento garantiza que las colmenas se encuentren alejadas de cultivos convencionales o cualquier posible fuente de contaminación.

Al igual que el resto de los productos de Tallo Verde, podés adquirir su miel orgánica vía web o en las próximas ediciones de Buenos Aires Market.