A diferencia de lo que ocurre en otros países de latinoamerica, la variedad de propuestas nunca fue un rasgo que caracterizara al universo “snackero” local: en un rubro dominado por los gigantes de la industria —y con las papas fritas como referente casi hegemónico—, las alternativas artesanales, saludables y gourmet hasta hace no hace mucho brillaban por su ausencia.

Pero en los últimos tiempos ese panorama empezó a revertirse, de la mano de emprendimientos innovadores que apuestan a la calidad de las materias primas y a ampliar el abanico de sabores del rubro. Tal es el caso, por ejemplo, de Yukitas: chips de mandioca frita con sal marina, libres de colesterol, gluten, saborizantes artificiales y gasas trans. Además, aportan menos calorías que la mayoría de sus competidores.

Las Yukitas son crocantes, gruesas y de sabor intenso. Ideales para darle una vuelta de tuerca a cualquier picada entre amigos y para combinar con los más originales dips. Entre otros puntos de venta, podés conseguirlas en las próximas ediciones de Buenos Aires Market, junto con las demás creaciones del mismo productor, entre ellas sus irresistibles batatas fritas.

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