La iniciativa se propone llevar a la mesa la filosofía de la atención plena. ¿Puede ayudarnos la técnica antiestrés del momento a mejorar nuestra relación con la comida?
La agenda de talleres viene cargada para este fin de semana: podés aprender “rawpostería” con Máximo Cabrera, pastelería vegana con Gala, cocina macrobiótica con Juan Martín Cascallares o recetas vivas de verano con Diego Castro. ¿En cuál te anotás?
No importa si tenés un jardín amplio o un pequeño balcón: aprender a sembrar y cosechar tus propios vegetales libres de agrotóxicos y pesticidas es más fácil de lo que pensás. Compartimos este programa que en sólo 10 capítulos te enseña a hacerlo.
¿Querés aprender a comer más sano y natural? Anotate en estas clases que te enseñan a desintoxicar tu organismo y a preparar desde leches veggie hasta platos y aderezos a base de semillas, brotes y cereales.
¿Querés preparar tus propios germinados, brotes y leches vegetales? ¿Estás pensando en incluir más cereales, algas y legumbres en tu dieta? Tomá nota de este curso.
El chef de Kensho, uno de los más creativos de la movida orgánica y crudivegana, dicta cursos en los que enseña a preparar desde su emblemática hamburguesa de hongos hasta queso de cajú, pastas libres de gluten y un delicioso tiRAWmisú sin lácteos ni cocción. Enterate cómo anotarte.
¿Querés saber cómo hacer quesos de semillas, leches vegetales, germinados, postres sin lácteos ni harinas o prepizzas de alga nori? El pionero de la alimentación viva en el país dicta cursos para grupos reducidos donde comparte sus técnicas y secretos.
