La huerta propia se afianza como un atributo que jerarquiza las propuestas de los chefs más vanguardistas y comprometidos con una cocina de autor basada en ingredientes locales y naturales. ¿Quiénes son los referentes de esta tendencia en nuestro medio?
El sueño de los vegetales orgánicos propios será más sencillo de alcanzar con este gadget que se riega, limpia e ilumina solo, y promete revolucionar la agricultura doméstica.
¿Los más vistos? ¿Los más comentados? No: los que más nos divirtió hacer.
Prácticas, cancheras y gourmet, permiten disfrutar de vegetales orgánicos de cosecha propia. Estas son algunas de las opciones más interesantes que podés conseguir.
En la capital de esa provincia avanzan las obras para hacer realidad un espacio verde sustentable por donde se lo mire: además de funcionar como lugar de esparcimiento, tendrá árboles frutales a disposición del público y faroles a energía solar.
Mirá la charla TED del diseñador que cultiva vegetales en espacios públicos y jardines de barrios humildes de Los Ángeles. Una alternativa comunitaria y autosuficiente para que decenas de familias puedan acceder a una alimentación más saludable y natural.
No importa si tenés un jardín amplio o un pequeño balcón: aprender a sembrar y cosechar tus propios vegetales libres de agrotóxicos y pesticidas es más fácil de lo que pensás. Compartimos este programa que en sólo 10 capítulos te enseña a hacerlo.
El humorista se subió al tren de la gastronomía natural: produce una salsa elaborada con tomates frescos de su propia quinta, y bautizada en honor a uno de sus míticos personajes de Cha Cha Cha.
