Disponibles en cinco versiones (coco, alpiste, avena, almendra y arroz), son el sustituto ideal de la leche vacuna, tanto para veganos como para paladares curiosos y foodies conscientes. Pueden beberse solas o usarse para preparar aderezos, comidas y tragos.
Las leches de semillas y frutos secos cosechan cada vez más adeptos, y no sólo entre las filas del veganismo. Versátiles y nutritivas, aportan un toque gourmet y saludable a licuados, infusiones, helados y pastelería. Acá, algunos lugares donde podés probarlas.
Los coladores de tela son un aliado indispensable para preparar en casa tus propios germinados o leches vegetales. También sirven para sacarle todo el jugo a la pulpa de las frutas.
Surgidas como un sustituto para alérgicos y veganos, las leches de semillas o frutos ganan adeptos y se afianzan como tendencia gourmet & saludable. Conocé sus beneficios y dónde conseguirlas.
