La hora de tomar conciencia
World food clock: el reloj que muestra cuánta comida desperdiciamos cada segundo
Una original infografía virtual que refleja el drama de los desechos alimenticios.
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Líquido vital
Agua corriente vs. envasada: ¿la revolución saldrá de las canillas?
Durante años tuvo pésima prensa. Pero ahora, diversas miradas reivindican al agua de red como la alternativa más eficiente y sustentable para mantenernos hidratados.
Una movida que cosecha elogios
Todmorden, el pueblo-huerta británico que es modelo de autosuficiencia alimentaria
En esta eco-aldea ubicada en las afueras de Manchester se plantan verduras, hierbas y árboles frutales en más de 70 espacios públicos, para que vecinos y turistas se abastezcan a voluntad. Una innovadora experiencia de agricultura urbana comunitaria y sustentable.
Cucuruchos sustentables
Peddler’s Creamery: el primer helado orgánico a pedal
Lo fabrican en Los Ángeles mediante un dispositivo que se activa pedaleando sobre una bici. La iniciativa promueve el comercio justo y apoya causas sociales.
Dean & Dennys
La primera hamburguesería verde de Buenos Aires
Este “fast good” palermitano fue reconocido por el área de Medio Ambiente del Gobierno porteño por promover la separación de residuos, el reciclaje y el uso eficiente de los recursos.
World Environment Day
Desechos alimentarios, eje del Día Mundial del Medio Ambiente
Bajo el lema “Piensa. Alimentate. Ahorra”, el foco de esta edición está puesto en reducir los desperdicios de alimentos y en adoptar prácticas responsables y comprometidas con el entorno a la hora de elegir qué comemos.
