Próxima edición
Buenos Aires Market en Parque Chacabuco, el 10 y 11 de septiembre
La feria regresa a Parque Chacabuco, con sus food trucks, su patio gastronómico y su mercado de productores.
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Próxima edición
Buenos Aires Market en Parque Saavedra, el 3 y 4 de septiembre
La feria itinerante llega por primera vez a Parque Saavedra, con su mercado de productores, sus food trucks y sus puestos de comida gourmet para disfrutar al paso. De 10 a 18 horas.
En Parque Los Andes
Buenos Aires Market en Chacarita, el 21 y 22 de mayo
El mercado saludable sigue recorriendo los principales parques y plazas de la Ciudad de Buenos Aires. El sábado 21 y domingo 22 llega por primera vez a Parque los Andes. De 10 a 18 horas. Acceso por Avenida Corrientes y Jorge Newbery.
Para agendar
Buenos Aires Market en Parque Chacabuco, el 19 y 20 de marzo
La feria itinerante llega por primera vez a Parque Chacabuco, con sus productores y sus food trucks. De 10 a 19 horas.
Primera edición del año
El 12 y 13 de marzo regresa Buenos Aires Market, en Belgrano, con nuevos atractivos
La feria de alimentos vuelve a su formato tradicional para su primera edición del año. La cita es el sábado 12 y el domingo 13 de marzo, en Sucre y Figueroa Alcorta. De 10 a 19 horas con entrada sin cargo.
Saludable
5 beneficios del seitán, el sustituto vegetal de la carne
Rico en proteínas, bajo en grasas y fácil de digerir, este alimento a base de gluten de trigo busca conquistar al público no veggie y dejar atrás los prejuicios respecto de su sabor.
Aperturas
Vita Palermo: la avanzada veggie llegó a Plaza Armenia
El restaurante vegano del Microcentro ya cuenta con sucursal palermitana, donde podés disfrutar de creativas recetas dulces y saladas con ingredientes saludables y naturales.
Tendencia
La alta cocina se pone veggie
De Alain Ducasse y Alex Atala a Germán Martitegui, cada vez más chefs consagrados coquetean con la movida vegetariana, mientras las propuestas 100% crudiveganas pegan un salto de sofisticación y creatividad. ¿La ola verde conquistará la gastronomía de autor?
Las elegidas de los lectores
Veggie burgers y jugos de fruta, el combo saludable en las notas más populares del 2014
Estos fueron los artículos de alimentación saludable más leídos del año en JOY.
Comer afuera
Vita, oasis veggie del Centro, ahora también abre de noche
El restaurante y mercado orgánico ubicado a metros del Cabildo amplió su horario de atención y presentó la nueva carta nocturna. Los hits del menú: picada y parrillada vegana.
